不，500ml的酒不是1斤。根据物理学中的质量计算公式，质量（m）等于密度（ρ）乘以体积（V）。水的密度大约是1克/毫升，所以500ml的水的质量是500克，即1斤。然而，酒通常含有酒精和其他物质，其密度通常小于1克/毫升。例如，如果酒的密度是0.8克/毫升，那么500ml的酒的质量将是400克，小于1斤。酒精度数越高，酒精含量越高，酒的密度就越低，因此500ml的酒的重量也就越轻。
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